quarta-feira, 3 de abril de 2013

Ovos mistério

Ingredientes:

4 Ovos
200 grs de cogumelos laminados
150 grs de fiambre cortado em cubos
8 Salsichas cortadas ás rodelas
Batata frita palha q.b
Sobras de carne cortada em pedaços pequenos
Salsa picada q.b

Preparação:

Numa tigela batem-se os ovos e mistura-se a batata palha.
Entretanto numa frigideira grande derrete-se um pouco de manteiga e salteiam-se os cogumelos, o fiambre, as salsichas e as sobras de carne, quando estiver tudo coradinho deita-se por cima os ovos com a batata palha e mexe-se muito bem até os ovos ficarem cozinhados e salpique com a salsa picada.
Nota - Se não tiver algum dos ingredientes pode fazer a receita à mesma, o objectivo é aproveitar sobras de carne que eventualmente tenham sobrado de outra refeição, no entanto aconselho a fazer os ovos com a batata palha misturada, na minha opinião fica óptimo.
Espero que goste e bom apetite!




9 comentários:

  1. Estes ovos deixaram-me mesmo curiosa :)

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  2. Que belo Pastelão.
    Adoro tortilhas.
    Beijinhos e boa semana

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  3. Rapida, prática e saborosa, beijinho

    Paula

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  4. Ena ena, o que maravilha :) o mistério é a carne que usaste? :)

    Beijos

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  5. Simples e fica uma refeição bem deliciosa.
    bjs

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  6. Hunnn uma maravilha, só vou substituir a batata por algum legume para ficar mais light :-)

    Bjkas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  7. Olá Leonor, finalmente actualizei a lista! Demorou mas consegui! Estes ovos estão fantásticos.

    beijinhos

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  8. Adoro receitas para aproveitamento de sobras. Na verdade sao estas as receitas que tanta ajuda nos dão no dia a dia!

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