Pão de Forma com Queijo e Fiambre no Forno

 Ingredientes:

12 Fatias de Pão de forma

200 Gramas de queijo flamengo

200 Gramas de Fiambre

4 a 6 Ovos

200 ml de leite

Margarina q.b.

Óregaos q.b.

Preparação:

Num pyrex de ir ao forno unta-se um pouco com margarina, depois colocamos Fatias de Pão de forma, queijo, fiambre e alternadamente Pão novamente.

Batem-se os ovos e junta-se o leite, depois colocamos em cima das últimas Fatias de Pão.

Salpicamos com óregaos.

Leva-se ao forno durante mais ou menos 30 minutos.

Espero que goste e bom apetite!

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Todas as reaçõe

Bom Ano Novo de 2023

 Na Cozinha da Leonor deseja a todos os seguidores um feliz ano de 2023 com tudo de bom!

Beijos e abraços

Na Cozinha da Leonor wishes all followers a happy year 2023 with all the best!
Kisses and hugs

Na Cozinha da Leonor souhaite à tous ses followers une bonne année 2023 avec tout le meilleur !
Bisous et câlins

¡Na Cozinha da Leonor desea a todos los seguidores un feliz año 2023 con todo lo mejor!
Besos y abrazos

Na Cozinha da Leonor augura a tutti i follower un felice anno 2023 con tutto il meglio!
Baci e abbracci

Mousse de Laranja da Minha Bisavó Maria

Ingredientes: 

 6 Ovos 

6 Folhas de gelatina neutra

6 Colheres das de sopa de açúcar

6 Laranjas

2 Colheres das de sopa de água quente

Preparação:

Batem-se as gemas muito bem batidas com o açúcar, desmanche a gelatina na água quente e junte com o sumo de laranja e com o primeiro preparado.

Junte as claras em castelo bem batidas .

Disponha numa taça grande ou em tacinhas pequenas e leve ao frigorifico durante umas horas ou de um dia para outro.

Nota: É uma receita muito fresquinha e económica!

Esta receita é a minha participação para o ingrediente do mês  dos blogs Intrusa na Cozinha e da Flor Rosmaninho.

O Blog faz anos hoje 9 º aniversário

 Boa noite a todos, ao fim de um grande tempo parado o blog finalmente vai estar ativo novamente com muitas receitas novas , etc....

Hoje o blog faz 9 anos, Muitos parabéns!!!!!!

Muito obrigada a todos que me seguem e que gostam das minhas receitinhas e não só!!!!

Beijinhos

 Good night everyone, after  a long time off  the blog will finally be active again with lots of new recipes, etc....

Today the blog is 9 years old , congratulations!!!!!

Thank you so much to everyone who follows me and who likes my recipes and more!!!!!

Kisses

Buenas noche a todos, después de mucho tiempo sin actividad por fin el blog vuelve a estar activo com muchas recetas nuevas, etc...

Hoy el blog cumple 9 años, Felicidades!!!!

Muchas gracias a todos los que me siguen y les gustan mis recetas y mas!!!!

Besos

Bonsoir á tous, aprés une longue période d´arrêt le blog va enfin être de nouveau actif avec plein de nouvelles recettes, etc..

Aujourd´hui le blog a 9 ans, Félicitations!!!!

Merci beaucoup á tous ceux qui me suivent et qui aiment mes recettes et plus!!!!

Bisous

Lombo Assado no Forno

Ingredientes:

1 Lombo de porco cortado em fatias
2 Colheres das de sopa de alho em pó
1 Embalagem pequena de polpa de tomate Guloso
2 Folhas de Louro suldouro
3 Colheres das de sopa de tempero pimentão doce e louro
Sumo de 3 limões
1 Caldo knorr de carne
Vinho branco q.b.
1 Colher das de sopa de colorau em pó
Coentros q.b.
Sal Rui Simeão q.b.
Margarina q.b.

Preparação:

Num pyrex de ir ao forno coloca-se todos os ingredientes, depois leva-se ao forno quente + - 40 a 50 minutos. Durante o processo vá vendo e rectificar os temperos conforme achar se for necessário mais alguma coisa tipo ex: vinho branco ou próprio tempo de forno!
Espero que goste e bom apetite!

                                                           
                                                            Antes de ir ao Forno

Depois de ir ao Forno

   

Lasanha á bolonhesa ( tradicional)

Ingredientes:

600 Gramas de carne de vaca picada
Azeite q.b.
1 Cebola picada
2 Dentes de alho picados
2 Folhas de louro
200 Gramas de polpa de tomate
1/2 Copo de vinho branco
Sal e pimenta q.b.
9 Placas de massa para lasanha fresca
400 ml de molho béchamel
200 Gramas de queijo mozzarella ralado

Preparação:

Num tacho, coloque um pouco de azeite, a cebola e os alhos picados e as folhas de louro. Deixe refogar.
Junte depois a carne picada e tempere com sal e pimenta. Mexa bem para soltar a carne.
Adicione a polpa de tomate aos poucos e o vinho branco. Envolva e deixe cozinhar durante 10 minutos. No fim, rejeite as folhas de louro.
Numa travessa de forno, espalhe um pouco de carne, o suficiente para cobrir o fundo.
Por cima, disponha três placas de massa de lasanha e cubra a massa com outra camada de carne.
Repita o processo até formar 3 camadas de carne, intercaladas com 3 camadas de massa. A última camada deverá ser de massa.
Por fim, cubra com o molho béchamel e polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno entre os 180 a 200ºC , durante 30- 40 minutos ou até ficar bem douradinho.

Espero que goste e bom apetite!

Fonte :http://recantocomtempero.blogspot.com/2019/11/lasanha-bolonhesa-tradicional.html


                                                                Antes de ir ao Forno

                                           

                                                              Depois de ir ao forno
                                                             

MASSADA DE MARISCO

Ingredientes:

500 Gramas de massa de cotovelinhos
1 Kg de Berbigão
350 Gramas de mexilhão cozido
1 Cebola cortada em pedaçinhos
3 Dentes de alho cortado em pedaçinhos
250 Gramas de miolo de camarão 80/100
250 Gramas de delicias do mar
1 Colher das de sopa de polpa de tomate
1 Pacote pequeno de passata de tomate, oregãos e mangericão Guloso
1 Colher das de sopa de alho em pó suldouro
Sal  Rui Simeão q.b.
Azeite q.b.
Água q.b.

Preparação:

Umas horas antes colocamos o berbigão vivo num alguidar com água e sal para sair as areias.... e lavar bem.
Num tacho colocamos a cebola, os dentes de alho e o azeite, deixa-se ficar transparente.
Depois junta-se a polpa de tomate e um pouco de passata de tomate e deixa-se cozinhar. De seguida juntamos água, deixa-se ferver e depois colocamos a massa e tempera-se com sal e alho em pó.
Quando estiver quase pronto acrescenta-se os mariscos ( Berbigão, mexilhão, miolo de camarão e delicias do mar), envolve-se tudo.
Acrescenta-se água se necessitar mais molho e rectificar os temperos.
Serve-se com coentros ou salsa picada!
Espero que goste e bom apetite!

Fonte: Esta receita é da Mary Vi do grupo do facebook " Cantinho das Cozinheiras"