Arroz de alho

Ingredientes:

1 Chávena de arroz
2 Chávenas de água
2 Dentes de alho inteiros com casca
1 Colher das de chá de colorau
1 Colher das de chá de açafrão
Azeite q.b
Sal e pimenta q.b

Preparação:

Põe-se o alho com casca e o azeite num tacho e deixa-se alourar, quando estiver põe-se o arroz e mexe-se bem, depois junta-se a água, o colorau, o açafrão o sal e a pimenta, deixa-se cozer 8 a 10 minutos.
Sirva e bom apetite.