Canja de galinha

Ingredientes:

1 Galinha cortada em pedaços com os miudos
2 Cenouras ás rodelas
2 Dentes de alho
1 Chávena das de chá de massa para sopa
1 Caldo de galinha
Coentros, sal e água q.b

Preparação:

Numa panela coloca-se todos os ingredientes (menos a massa e os coentros) em lume brando, quando estiver tudo cozido adiciona-se a massa.
Quando estiver cozida retira-se do lume e junta-se os coentros.

Sirva quente e bom apetite!

Nota - Faço sempre a canja com a pele e depois retiro-a, não ponho sal porque o caldo de galinha é suficiente.