sexta-feira, 7 de agosto de 2015

Sopa de Bróculos da Leonor Bimby

Ingredientes:

200 Gramas de bróculos
1 Cebola pequena
1 Alho Francês pequeno ( parte branca)
1 Courgette
150 Gramas de couve portuguesa
1500 Gramas de água
Flor de sal marnoto q.b.
Coentros q.b.

Preparação:

Coloca-se todos os ingredientes cortados aos bocadinhos no copo, coloca-se a água.
Programa-se 25 Min / 100ºC / Vel 1.
Depois Triture 30 Seg / Vel. 5-7-9 progressivamente.
Sirva quente!

Espero que goste e bom apetite!












1 comentário:

  1. As sopas são tão aconchegantes! Gosto delas no Verão e no Inverno e se estou uns dias sem comer uma sopinha parece que não ando bem, falta-me qualquer coisa.
    Esta sugestão é simples, deliciosa e tem a vantagem de não levar batata!
    Bjs e bom fim de semana.
    Vanda

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