quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Arroz de tamboril simples

Ingredientes:

500 Gramas de cubos de tamboril
350 Gramas de arroz carolino Ariete Bom Sucesso
1 Cebola cortada ás rodelas
2 Dentes de alho laminados
2 Tomates cortados em pedaços
1 Pimento Vermelho cortado em pedaços
1 Cenoura cortada ás rodelas
1 Folha de louro Suldouro
2 Colheres das de sopa de estragão Suldouro
1 Copo dos de água de vinho branco
2 Colheres das de sopa de sopa de marisco em pó
1 Colher das de chá de flor de sal Marnoto
4 Colheres das de sopa de azeite
Água q.b.

Preparação:

Põe-se num tacho a cebola, os dentes de alho, os tomates, o pimento, a cenoura, a folha de louro e o azeite para fazer um refogado. Depois deixa-se alourar tudo um pouco, quando estiver tudo alourado põe-se os cubos de tamboril, a estragão, sopa de marisco, a flor de sal, e o vinho branco e tape o tacho.
Uns minutos depois verificamos os temperos, acrescenta-se a água e deixe ferver. Quando a água estiver a ferver põe-se o arroz e deixa-se cozer conforme as instruções da embalagem. Tape o tacho depois mexe-se com a colher de páu, se ver que necessita de água acrescente um pouco e mexa.
Sirva quente!

Espero que goste e bom apetite!















11 comentários:

  1. Delicioso e com muito bom aspecto.

    Beijinhos

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  2. Olá Leonor

    Simples e muito bom :-)

    Beijocas

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  3. Gosto tanto de arroz de tamboril. Está super apetitoso :)
    beijinhos

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  4. Looks delicious!
    Great recipe!
    Kiss and hugs, Leonor!

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  5. exquisita esta receta, me encanta los ingredientes, besitos

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  6. Há muito tempo que não como um arroz destes :-)

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  7. Arroz de tamboril é show de bola!!! :) O teu está fantástico!
    Beijinhos doces.

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  8. Delicioso! Um prato muito bom e reconfortante!
    Bjs

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