sexta-feira, 1 de novembro de 2013

Sopa de abóbora exótica ( Bimby)

Ingredientes:

1 Kg de abóbora
200 Gramas de cebola
1 Colher das de sopa de gengibre
1 Colher das de chá de caril em pó Suldouro
1 Colher das de chá de cominhos moídos Suldouro
3 Copos de água
100 ml de leite de côco
1 Colher das de chá de flor de sal Marnoto
Azeite q.b.

Preparação:

Picar a cebola 6 Seg / Vel 7.  Juntar o gengibre e o azeite só no fundo do copo e refogar 4 Min / Temp 100ºC / Vel 1. Juntar a abóbora sem casca aos cubos, o caril e os cominhos, a flor de sal e programar mais 5 Min / Temp 100ºC / Vel 1 . Juntar a água e cozer 10 Min / Temp 100ºC / Vel 1.
Triturar a sopa 2 Min / Vel 9. Juntar o leite de côco e misturar 1 Min / Vel 5.
Sirva quente!
Nota: A fonte desta receita http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/

Espero que goste e bom apetite!











12 comentários:

  1. Ficou muito bonita deve ser deliciosa.

    Beijos

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  2. Adoro cremes de abóbora e este deve ter ficado muito bom. beijinhos

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  3. uma bela sopinha para aquecer este dia. gostei
    beijocas doces amiga.

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  4. Essa sopa ficou com um aspecto tão bom!!!
    Bom fim de semana
    bj

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  5. Sopinha boooa :) com sabores exóticos que tanto me agradam
    Beijinhos
    Ana

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  6. Que bom aspecto amiguita! Já comia um pratinho, já!
    Beijinhos doces.

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  7. Hummmmm....que rica sopinha!!!!!
    Bjs :)

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