Bifanas á moda do porto ( Bimby)

Ingredientes:

1 Cebola grande

3 Dentes de alho

50 Gramas de azeite

1 Folha de louro Suldouro

Polpa tomate q.b.

500 Gramas de bifanas, cortadas em tiras finas

1 Cubo de caldo de carne

100 Gramas de cerveja

2 Colheres das de chá de mostarda Paladin

Flor de sal marnoto q.b.

Pimenta branca Suldouro q.b.

Molho inglês q.b.

Colorau Suldouro q.b.

Preparação:

Coloque a cebola, os alhos e o azeite no copo e pique 5 s. / vel.5.

Junte a folha de louro e refogue 5 min. / temp. 100ºc / vel.1.

Adicione a polpa de tomate, as bifanas, o caldo de carne, a cerveja, e a mostarda.

Tempere de sal e pimenta, deite o molho inglês ( a gosto) e o colorau, e ligue 20 min. / Temp. 100ºc / vel. 1.

Acompanhe as bifanas á moda do porto com batata frita e salada ( usei só salada).

Fonte: Esta receita é do livro receitas da felicidade para robôs de cozinha, da minha querida amiga Mariana Teixeira do blog http://www.receitasparaafelicidade.com/