segunda-feira, 19 de agosto de 2013

Bolo de chocolate da minha mãe

Ingredientes:

8 Ovos
8 Colheres das de sopa de açúcar
1 Tablete de chocolate de 200 gramas
1 Colher das de sopa de manteiga + q.b. para untar a forma
2 Colheres das de sopa bem cheias de farinha
Amêndoa ralada q.b. ( para enfeitar)

Preparação:

Batem-se primeiro as gemas com o açúcar até ficar uma mistura fofa e esbranquiçada.
Derrete-se o chocolate com a colher de manteiga em banho maria, e deixa-se arrefecer, só depois se mistura ao preparado anterior.
Batem-se as claras em castelo e juntam-se á mistura do chocolate, junta-se-lhe a farinha, com todo o cuidado para não quebrar as claras. Deita-se numa forma untada e leva-se ao forno brando a cozer. Em estando cozido retira-se do forno e espera-se que esfrie para desenformar.
Nota: Pode enfeita-se com amêndoas raladas.

Espero que goste e bom apetite!










15 comentários:

  1. Que delícia de aspecto e de textura!
    Beijinhos e boa semana,
    Lia.

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  2. Adoro bolo de chocolate e este deixou-me com agua na boca. bjs

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  3. Me encanta, yo soy muy chocolatera.Besoss

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  4. Belo bolo de chocolate! E se é da mãe claro que só pode ser uma maravilha.
    bjinhos

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  5. Que bom aspeto :-)

    Beijocas
    http://pratocaseiro.blogspot.pt/

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  6. Adoro este tipo de bolos! As receitas da mãe são sempre tão boas...
    Beijinhos

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  7. Que bolo tentador e o interior é mesmo uma tentação, gostei muito.

    Beijinhos

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  8. Uma fatia deste bolinho sabia mesmo bem agora ao lanche :)

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  9. Que delícia de bolinho adorei

    Beijinhos e boa noite

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  10. Fiquei com vontade de experimentar! Que BOM!
    Um beijinho,
    A Cozinheira

    http://danossacozinha.blogspot.pt/

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