quarta-feira, 21 de agosto de 2013

Esparguete com cogumelos e camarão

Ingredientes:

300 Gramas de esparguete
250 Gramas de miolo de camarão
300 Gramas de cogumelos laminados frescos
2 Colheres das de sopa de polpa de tomate
Azeite q.b.
2 Dentes de alho picados
Flor de sal Marnoto q.b.
1 Colher das de sopa de maravilhas de italia em pó
1/2 Copo dos de água de vinho branco
Água q.b.

Preparação:

Num tacho leva-se a água a ferver com a flor de sal e um fio de azeite, quando a água estiver fervida põe-se o esparguete deixa-se cozer mais ou menos 7 a 10 minutos. Depois escorra a massa e reserve.
Entretanto num wok pomos o azeite e os dentes de alho e deixe alourar um pouco, depois junta-se os cogumelos e deixe saltear um pouco em lume brando, depois põe-se o miolo de camarão e deixe outra vez saltear um pouco.
Depois junta-se as maravilhas de italia em pó, a flor de sal, a polpa de tomate e o vinho branco e deixe refogar.
Quando estiver tudo muito bem refogado junta-se o esparguete e misture muito bem com o preparado anterior. Depois apague o lume e sirva quente!

Espero que goste e bom apetite!








16 comentários:

  1. Maravilha!!!
    Um prato bem ao meu estilo!!
    Beijinho

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  2. Que prato tão ao gosto lá de casa!...
    Um beijinho,
    A Cozinheira

    http://danossacozinha.blogspot.pt/

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  3. Que pratinho tão saboroso, Leonor! Mesmo ao meu gosto. :)
    beijinhos

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  4. Que delícia!
    Adoro estas misturas!
    Beijinhos,
    Lia.

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  5. Que rico, me encantan.Besos y buenas tardes

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  6. Olá, Leonor,

    Esta massa deve ter ficado maravilhosa, é impossível combinar estes ingredientes sem que o resultado seja muito saboroso, rsrs.

    Um beijo!

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  7. Adoro estes pratos deliciosos de massa! Que maravilha!

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  8. Gosto muito de massa com camarão e esta tem tão bom aspecto :)

    Beijinhos*

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  9. Adoro um bom prato de massa e este ficou mesmo uma delicia.
    bjs

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  10. Oi Leonor, faria a minha alegria um pratinho dessa delicia agora.Fiquei com água na boca.Beijos querida.

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  11. Uma massinha bem ao meu gosto Leonor! Ficou fantástica, já consigo imaginar o sabor... hummmm!
    Beijinhos doces.

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  12. Adoro sugestões com massa e esta está mesmo bonita e tentadora.

    beijos

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  13. Excelente. Um prato de massa é sempre uma delícia!

    Beijinhos e uma boa noite :)

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