sexta-feira, 14 de março de 2014

Bolo de avelãs e maçã

Ingredientes:

250 Gramas de passas
125 Gramas de açúcar mascavado
125 Gramas de açúcar amarelo
250 Gramas de farinha com fermento
4  Gemas
250 Gramas de miolo de avelãs moídas
10 Colheres das de sopa de leite
250 Gramas de manteiga derretida
1 Pacote de maçã crocante verde intenso da Fruut
3 Maçãs
Preparação:

Na batedeira coloca-se a manteiga, o açúcar mascavado e o açúcar amarelo e bate-se até ficar cremoso.
Depois junta-se a gemas uma a uma batendo entre cada gema, a farinha e o leite e deixe bater mais um pouco.
Depois põe-se o miolo de avelãs, as passas e a maçã crocante e mistura-se tudo.
Entretanto batem-se as claras em castelo e envolvem-se no preparado anterior.
Depois unta-se uma forma de bolos com manteiga e farinha, cobre-se o fundo com a maçã fatiada, coloca-se a massa do bolo.
Leva-se ao forno pré aquecido e verifique se está pronto fazendo o teste do palito.

Espero que goste e bom apetite!












14 comentários:

  1. Mas que lindo bolinho amiga! Eu gosto muito.
    E essa fatia está mesmo a pedir para ser comida.
    Beijinhos

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  2. Amiga que bolo lindo e tem um interior fantástico!
    Beijokas

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  3. Ficou lindo o teu bolo, Leonor! Maçãs e passas é daquelas combinações deliciosas...
    Beijinhos

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  4. Adoro bolos de maça e se levar passas então melhor ainda
    Gostei muito do teu
    bj

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  5. Que bolo tão fofo e delicioso usaste uma combinação de ingredientes muito bons gostei!

    Está a decorrer um passatempo no meu blogue quando puderes vê
    http://prazeressaudaveis.blogspot.pt/2014/03/1-aniversario-blogue-passatempo-do-1.html

    Beijinho grande

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  6. Leonor, esse teu bolinho deve ser delicioso, pois a julgar pelo aspeto, eu comia já uma fatia.
    Bjs

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  7. Una pinta estupenda y tiene que estar riquisimo!!
    Besos

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  8. oi amiha eu amo bolo de maças este seue sta divino parabens bjus doces

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  9. que belo bolinho!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  10. esta mesmo mt bonito eu adoro bolos com maças bjs bfs

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  11. Olá Leonor.
    Ficou muito bonito.
    Com dois dos ingredientes que mais gosto.
    Já anotei.
    Bks e boa semana

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