Entremeada na panela de pressão

Ingredientes :

1 Kg de entremeada
1 Cabeça de alhos
1 Cebola
4 Colheres das de sopa de massa de pimentão
4 Colheres das de sopa de azeite
1 Copo dos de água de vinho branco
1 Colher das de sopa de mistura coentros e alho em pó
1 Caldo de carne

Preparação:

Na panela de pressão adicione a cebola, a cabeça de alhos e o azeite e deixe refogar, quando estiver refogado pomos a entremeada cortada em pedaços e mexa.
Entretanto num copo dos de água põe-se o vinho branco, a massa de pimentão, o caldo de carne, a mistura e mexa muito bem até ficar tudo diluído, depois junta-se ao preparado anterior, junta-se um pouco de água e fecha-se a panela de pressão, deixe ficar a refogar á volta de 30 a 45 minutos.
Sirva quente!
Nota: Acompanhei esta receita com puré de batata.

Espero que goste e bom apetite!