2 Kgs de Polvo
500 Gramas de arroz carolino ariete Bom Sucesso
2 Cebolas
4 Dentes de alho laminados
1 Lata de tomate em pedaços
1 Colher das de sobremesa de pimenta branca Suldouro
1 Copo dos de água de vinho branco
1 Caldo de marisco
Azeite q.b.
Água q.b.
Preparação:
Na panela de pressão coloca-se o polvo, uma cebola inteira lavada e com casca. Depois põe-se a água e feche a panela.
Quando começar a largar pressão deixe cozinhar mais 20 minutos. Depois tira-se o polvo e corta-se em pedaços, reserve a água de cozer.
Num tacho coloca-se uma cebola cortada, os dentes de alho, o azeite e deixe alourar. Depois põe-se o polvo, o tomate, o vinho branco,a pimenta branca, o caldo de marisco e deixe refogar um pouco, depois põe-se o arroz e mexa um pouco, depois junta-se a água de cozer o polvo. Quando estiver pronto, sirva quente!
Nota: Mete-se o polvo na panela de pressão congelado e não se coloca sal na cozedura!
Espero que goste e bom apetite!
Uma bela refeição!
ResponderEliminarMuito bom este arrozinho. Parabéns!
ResponderEliminarIsabel Gomes
http://osmeusremedioscaseiros.blogspot.com
Gosto tanto e á muito que não faço
ResponderEliminarO teu ficou uma delicia
Boa semana
bjs
humm que delicia adoro esta com um aspecto tao bom bjs
ResponderEliminarOLá Leonor!
ResponderEliminarÉ dos "petiscos" que mais gosto, seja de que maneira for. Mas o teu arroz está tentador mesmo no ponto, esse caldinho... Boa semana.
Beijinhos
Não há como dizer não a um pratinho de arroz de polvo :)
ResponderEliminarBeijinhos*
http://petiscana.blogspot.pt/
tem optimo aspecto! eu é k não vou muito á bola com polvo, mas o to ia adorar :)
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Ai tão bom, adoro arroz de polvo! Está com uma cor fantástica, até me deu fome, mesmo ás 1:50 da manhã! :D
ResponderEliminarBeijinhos grandes!
Gosto tanto deste tipo de refeição!
ResponderEliminarAdoro arroz de polvo :)
ResponderEliminarBjs
Olá Leonor!
ResponderEliminarTem um selinho no meu blog para si, por favor sinta-se à vontade para aceitar ou não, pois sei que a nossa vida é uma correria.
Beijinhos amiga
Adoro arroz de polvo. Está bem caldoso como eu adoro!!
ResponderEliminarbeijinhos
http://ratatuidospobres.com/