Bifes de frango com arroz de caril

Ingredientes:

1 Kg de bifes de frango cortados não muito grossos
2 Dentes de alho
200 Gramas de cogumelos laminados
6 Fatias de fiambre ( cortada em tiras)
6 Fatias de queijo curado amanteigado Paiva ( cortado em tiras)
3 Fatias de presunto ( cortado em tiras)
1 Garrafa de cerveja de 25 cl
1 Pacote de natas ( 200 ml)
300 gramas de arroz carolino das lezírias ribatejanas Bom Sucesso
2 Colheres das de sopa de caril em pó
2 Colheres das de chá de flor de sal Marnoto
Azeite q.b.
Água q.b.

Preparação:

Num tacho põe-se os 2 dentes de alho com casca esborrachados e o azeite ( cobrir o fundo).
Depois quando o alho estiver alourado põe-se o arroz e mexe-se muito bem, depois põe-se a água e a flor de sal e o caril e deixe cozer.Quando o arroz estiver pronto reserve.
Numa frigideira põe-se o azeite, depois quando estiver quente põe-se os cogumelos para saltear, quando estiver pronto põe-se os bifes de frango, o Presunto, o fiambre, o queijo, a cerveja, e por fim as natas e deixa-se fazer durante 30 minutos com a frigideira tapada.
Sirva quente!

Espero que goste e bom apetite!