domingo, 31 de março de 2013

Para qualquer destas carnes ficar bem assada.


Vaca, lombo de porco, vitela, coelho, frango, pato, pombo, peru e ganso.
Não se limite a olhar para o relógio, regue a carne diversas vezes com o molho do próprio assado e terá um assado delicioso.

4 comentários:

  1. Esse é mesmo o segredo! Os anos que temos de fogão termina por nos dar muita experiência....beijinhos doces e feliz páscoa!

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  2. Costumo molhar e mexer a carne sempre, até para ficar corado de todos os lados.
    Em assados quando o molho escasseia junto vinho, a minha mãe junta água, e tu?

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  3. Pois é e eu esqueço-me disso muitas vezes!

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  4. Leonor,

    Mais uma excelente e útil dica !
    Obrigada !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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