Perna de Perú na panela de pressão

Ingredientes:

1 Perna de Perú
1 Cebola cortada ás rodelas
1 Cenoura cortada ás rodelas
1 Alho francês cortado ás rodelas
2 Copos de vinho branco
1 Colher das de sopa de caril em pó
1 Colher das de sopa de alho em pó
Azeite q.b
Água q.b

Preparação:

Corte a perna de Perú em bocados e coloque os ingredientes todos na panela de pressão, adicione água até cobrir os ingredientes, feche bem a panela de pressão e leve ao lume por +- 45 minutos.
Passado este tempo retire a pressão da panela, sirva e bom apetite!