Esparguete da Leonor

Ingredientes:

1/2 Cebola picada
3 Dentes de alho picados
100g de cogumelos frescos
75g de bacon
Restos de carne q.b
1 Pacote de Mozarella ralada (200g)
Azeite q.b
Água q.b
Alho em pó q.b
300g de esparguete
100g de fiambre
1 Colher das de café de sal
1 Pacote de natas (200ml)

Preparação:

Num tacho põem-se a água, 1 fio de azeite, alho em pó e sal e deixa-se ferver, quando a estiver a ferver põe-se o esparguete a cozer durante 8 a 10 minutos, quando estiver pronto escorra.
Depois numa frigideira com azeite leva-se a cebola e o alho a refogar de seguida acrescente os cogumelos e deixe cozinhar um pouco.
Acrescente a carne cortada aos bocados, o chouriço, o fiambre e as natas e misture tudo muito bem.
Num pirex coloque o preparado anterior e a massa por cima, coloque o queijo ralado e bacon ás tiras.
Leve ao forno até o queijo ralado derreter.
Espero que goste e bom apetite!