sábado, 23 de fevereiro de 2013

Rissóis de carne

Massa:

1/2 Litro de água
300g de farinha
10g de sal
100g de margarina

Levam-se os ingredientes indicados ao lume excepto a farinha,, ao levantar fervura mistura-se a farinha mexendo o mais rápido possível  quando estiver em forma de bola retira-se para cima da mesa ou bancada da cozinha e deixa-se arrefecer.

Recheio:

500g de sobras de carne
500ml de molho béchamel

Pique a carne e misture com o molho béchamel.

Preparação:

Estenda a massa com o rolo e corte na forma que preferir, recheie e no fim passe os rissóis por ovo e pão ralado.

Espero que goste e bom apetite!



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6 comentários:

  1. Silvia23 de fevereiro de 2013 às 20:00

    Nunca fiz rissois,passo a vida na cozinha mas acho que me falta a paciência para os fazer.Estes ficaram lindos!
    Beijinhos

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  2. Anónimo23 de fevereiro de 2013 às 22:13

    Adoro uns belos rissois caseiros! :D*

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  3. Salsa Verde23 de fevereiro de 2013 às 23:10

    Eu nunca fiz rissois, pois a minha mãe é que os faz sempre e enche-me a arca frigorífica, ams esta tua receita é fabulosa!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  4. Ysandra Pena24 de fevereiro de 2013 às 00:21

    Hummm...que bolinhos decilicosos. Babei.

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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  5. Momentos Doces e não só ...24 de fevereiro de 2013 às 20:54

    Que lindos rissóis!

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  6. Um toque de canela26 de fevereiro de 2013 às 08:25

    Gosto muito de rissóis e estes ficaram bem apetitosos!
    Bjs

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