sábado, 2 de março de 2013

Sugestões de cozinha

Peixe cozido mais saboroso.

Não o coza em água e sal, mas sim no fumet que contenha uma cenoura, uma cebola, um fio de azeite, sal, pimento e um pequeno ramo de salsa.

3 comentários:

  1. Que bela sugestão Leonor :) vai na volta e o peixe fica bem mais saboroso mesmo! Eu detesto peixe cozido, mas realmente ele é cozido com água e sal só e fica como diria um brasileiro 'meio sem graça' :)

    Beijinhos

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  2. Olá,
    Mais uma bela ajuda para dar um tão desejado sabor a um ingrediente pouco apreciado.
    Bjs e bom domingo.

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  3. gosto mt de peixe e é verdade que com puco podesse fazer mt e o gosto é outro bravo bjs

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